Un lieu
d'exception
Ce bâtiment en partie troglodyte, a été construit au 17ème siècle en pierres dorées. Il s'inscrit dans une échancrure présente dans la falaise qui a été utilisée à l'origine pour accéder au château de La Grange, situé au dessus du restaurant. Il est ensuite devenu un hangar à bateaux et un chantier naval.
Chargé d'histoire, il a même permis à des résistants pendant la 2nde Guerre Mondiale de rejoindre le haut de Caluire via des galeries souterraines (traboules) datant de l'époque.
Avez 3 espaces, venez découvrir cet endroit unique, face à l'île Barbe:
Salle Principale et Salons Privatifs ; Jazz Club ; Terrasse panoramique surplombant la Saône
Privatisations
réception de groupe
location de salles
Les Voûtes Restaurant, c'est avant tout un lieu magique pour vous accueillir dans ce magnifique bâtiment du 17ème siècle, avec une vue panoramique dominant la Saône.
Un lieu totalement atypique et unique sur la région pour toutes vos réceptions, séminaires et événements importants.
Avec ses différents espaces: la Salle Principale et ses Salons Privatifs, le Jazz Club et la Terrasse, vous apprécierez une cuisine de saisonnalité, des produits de qualités frais et cuisinés maison, où des nombreux artistes se produisent régulièrement afin de vous ravir les oreilles
en même temps que les papilles.
Particuliers ou professionnels, n'hésitez pas à nous contacter pour des groupes de 10 à 150 personnes.
Nous établirons une proposition à votre demande.
Soirée & menu
SAINT VALENTIN
Le vendredi 14 Février 2020
Arrivée entre 20h et 20h30
Dîner servi à 21h
Ambiance romantique avec le duo ALL THAT JAZZ
Menu dégustation & boissons incluses 95 € par pers
Menu dégustation sans les boissons 80 € par pers
Mise en bouche
Le Foie gras poêlé
Velouté de potimarron
Entrée
Tartare de gambas
Bouillon Thaï à la citronnelle, légumes croquants
Plat 1
Dos de cabillaud confit à l'ail
Spaghetti de légumes
Plat 2
Longe de veau basse température
Pommes fondantes farcies au brocoli
Jus de carcasse aux écrevisses
Dessert
Pavlova aux agrumes et ananas
Chantilly tonka, sorbet mangue
Boissons
1 coupe de champagne servie avec la mise en bouche
1 verre de vin blanc Viognier Paul Jaboulet servi avec l'entrée
1 verre de vin rouge Côte du Rhône Chapoutier servi avec le plat 2
1/2 Eau minérale / Café