​

​

Les PLANCHES

​

Planche de fromages variés .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   .   29 €

​

Planche de charcuteries variées .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .      29 € 

​

Planche mixte (fromages et charcuteries variés) .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  ..  .  .  .  .  .  .  .      29 €

​

Planche de tartinades et crudités (houmous, tapenade et légumes croquants) .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   26 €

​

​

​

​

Les ENTREES

​

Déclinaison de betteraves crues et cuites, vinaigre de framboise, magret de canard  . .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   .  .    19 €

​

Taboulé de choux fleur, gambas snackées, vinaigrette aux agrumes .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . .  .  .  .  .  .  .  .       22 €

​

​

​

Les PLATS

​

Truite saisie à la plancha, Dahl de lentilles corail au curry et coco, légumes rôtis   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .          29 €

​

Patate douce confite, sauce au yaourt et herbes fraîches, légumes de saison et mesclun  .  .  .  .  .   .  .  .  .  .  .  .        25 €

​

Carré de porc grillé, sauce chorizo, pommes paillasson.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .  .  .  .  .  .        37 €

​

Entrecôte de race, sauce au poivre vert, pommes paillasson  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .        38 €

​

​

​

Les FROMAGES

​

Faisselle, crème fraîche ou coulis de fruits rouges.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   7,80 €

​

Fromages secs variés  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   9,90 €

​

​

Les DESSERTS

​

​

Tarte à la praline rose, glace vanille  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .     9,80 €

​

Crumble coco et ananas rôti, sorbet coco  .  .  .  .  .   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .    9,80 €

​

Palette de sorbets  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  9,80 €

​

Cookie gourmand (cookie chocolat fleur de sel, caramel beurre salé + 1 boisson chaude au choix) .  .  .  .  .  .  .     8,00 €

​

​