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CARTE & MENU

Cuisinier finalisant la présentation de son plat

Le Partage autour de la Table

 Planches ou Tapas à partager. En Apéritif ou comme Entrée

Taille S : 15€   Taille XL : 29€

  •       La Planche de fromages            

  •       La Planche de charcuteries 

  •       La Mixte charcuteries/fromages

  •       La "Végé" légumes et tartinades    

          ​

​​Entrées : 18€

  •          La tarte au raifort et betteraves, magret fumé,

            Pickles et jeunes pousses agrumes.

  •       Velouté de Butternut, huile de noisettes, crème montée au           paprika fumé. 

 

Plats

  •       Ballotine de volaille, sauce forestière, pommes grenailles et        champignons                           28€            

  •       Le filet de truite rose, huile d'herbes, purée de patates                douces curry coco                   29€

  •       Faux-filet sauce poivre vert (FR), pommes grenailles, petite          salade                                      35€

  •       Pates rigatoni en crème de truffes, jambon cru, copeaux de        parmesan                                 29€

  •       Pates rigatoni au Saumon fumé

  •       crème d'Aneth                         29€

  •       Assiette Végétarienne             22€ 

​​Menu Enfant "Les Gones" : 15

​​Sirop à l’eau ou verre de jus d’orange

Volaille rôtie, Pommes grenailles

Glace vanille, chocolat ou fraise (2 boules)

"Les Voutes"

Entrée + Plat + Dessert : 39.80

​​La tarte raifort et betteraves, magret fumé,

Pickles et jeunes pousses 

OU

Velouté de Butternut, huile de noisettes,

crème montée au paprika fumé

+

Ballotine de volaille, sauce forestière,

pommes grenailles et champignons

OU

Le filet de truite rose, huile d'herbes,

purée de patates douces curry coco

OU

      Pates rigatoni en crème de truffes, jambon cru,

copeaux de parmesan

OU

      Pates rigatoni au Saumon fumé crème d'Aneth 

+

Dessert au choix dans la carte

Fromages et Desserts​​

  •       Tiramisu Spéculos framboises, coulis fruits rouges     9.80€  

  •       Finger chocolat, crème de marrons vanillée                9.80€

  •       Crème brulée aux pralines                                           9.80€

  •       Assortiment de sorbets, fruits de saison                    9.80€

  •       1/2 St Marcellin affiné, petit mesclun                          9.80€

  •       Fromage blanc crème ou coulis de fruits                    8.00€

  •       Le Gourmand truffé, petit mesclun                             9.80€

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Le lieu unique et Atypique pour vos belles et grandes réceptions, dîners en amoureux ou vos séminaires​

Merci de nous faire part de vos allergies et intolérances alimentaires.

Une carte réduite pour vous proposer des produits frais, de qualité, dans le respect de la saisonnalité.

Origine de viandes : France. Prix nets / TTC / service compris. Carte du 12/10/2025.

LES VOÛTES RESTAURANT

53 Bis Quai Clémenceau 69300 Caluire-et-Cuire 
Tél 04 78 28 88 39

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 RESTAURANT LES VOÛTES
53 bis quai Clémenceau
69300 Caluire et Cuire 
04.78.28.88.39​

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