
CARTE & MENU

Les PLANCHES
Planche de fromages variés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 €
Planche de charcuteries variées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 €
Planche mixte (fromages et charcuteries variés) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . 29 €
Planche de tartinades et crudités (houmous, tapenade et légumes croquants) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 €
Les ENTREES
Déclinaison de betteraves crues et cuites, vinaigre de framboise, magret de canard . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €
Taboulé de choux fleur, gambas snackées, vinaigrette aux agrumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 €
Les PLATS
Truite saisie à la plancha, Dahl de lentilles corail au curry et coco, légumes rôtis . . . . . . . . . . . . . . . . 29 €
Patate douce confite, sauce au yaourt et herbes fraîches, légumes de saison et mesclun . . . . . . . . . . . . 25 €
Carré de porc grillé, sauce chorizo, pommes paillasson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 €
Entrecôte de race, sauce au poivre vert, pommes paillasson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 €
Les FROMAGES
Faisselle, crème fraîche ou coulis de fruits rouges. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80 €
Fromages secs variés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €
Les DESSERTS
Tarte à la praline rose, glace vanille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 €
Crumble coco et ananas rôti, sorbet coco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 €
Palette de sorbets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 €
Cookie gourmand (cookie chocolat fleur de sel, caramel beurre salé + 1 boisson chaude au choix) . . . . . . . 8,00 €
