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CARTE & MENU

Cuisinier finalisant la présentation de son plat

Le Partage autour de la Table

 Planches ou Tapas à partager. En Apéritif ou comme Entrée

Taille S : 16.50€   Taille XL : 30

  •       La Planche de fromages            

  •       La Planche de charcuteries 

  •       La Mixte charcuteries/fromages

  •       La  Planche Végé, tartinades et légumes croquants  

     ​                   ​                                 

                                                               ​​Entrées :    

  •          Saumon fumé, crème montée au Wasabi                   16.50€

            Toast, Pickles et jeunes pousses.

  •       Salade Italienne                                                          16.50€           Tomates multicolores, burrata crémeuse, Jambon et pesto             EN PLAT avec pommes grenailles et courgettes              23.00€

  •       Carpaccio de courgettes et Zucchiolo marinés               16.50€  
          au thym, chèvre pané, jeunes pousses                                                    EN PLAT avec pommes grenailles et courgettes              23.00€

 

Plats :

  •  Médaillon de Volaille jus aux épices et citrons confits     30€              pommes grenailles et courgettes rôties                  

  •  Le Filet de Truite rose d'Ardèche, vierge de légumes       30€

           écrasé de PDT aux herbes, légumes de saison 

  •   Tomahawk de Porc beurre au chorizo                             35€             pommes grenailles, courgettes, petite salade 

  •  Faux-filet Beurre aux herbes (FR)                                     35€            pommes grenailles, courgettes, petite salade                     

  •       Pates rigatoni au Jambon cru Italien                          29€    en crème de fromages et copeaux de parmesan   

                         

Entrée + Plat + Dessert :    42.00

(Supplé+ 4.50€ F.Filet et Tomahawk)

 

Dessert au choix dans la carte

Fromages et Desserts​​

  •   Gourmandise d'abricot, pana cotta au miel                  9.80€

             sorbet abricot

  •   Brownie au chocolat, ganache montée, noisettes         9.80€  

           crème anglaise au citron et praliné  

  •   Crème brulée aux pralines                                             9.80€

  •   Assortiment de sorbets                                                 9.80€

  •   Le Cookie aux pralines avec un café ou infusion            8.80€   

  •       1/2 St Marcellin affiné, petit mesclun                          9.80€

  •       Fromage blanc crème ou coulis de fruits                    8.00€

  •       Le Gourmand truffé, petit mesclun                             9.80€

 

 

   Menu Enfant "Les Gones" : 15

​​Sirop à l’eau ou verre de jus d’orange

Volaille rôtie, Pommes grenailles

Glace vanille, chocolat ou fraise (2 boules)  

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Le lieu unique et Atypique pour vos belles et grandes réceptions, dîners en amoureux ou vos séminaires​

Merci de nous faire part de vos allergies et intolérances alimentaires.

Une carte réduite pour vous proposer des produits frais, de qualité, dans le respect de la saisonnalité.

Origine des viandes. (Volaille, Faux Filet France). (Paleron UE/FR). Prix nets / TTC / service compris. Carte du 12/01/2026.

LES VOÛTES RESTAURANT

53 Bis Quai Clémenceau 69300 Caluire-et-Cuire 
Tél 04 78 28 88 39

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 RESTAURANT LES VOÛTES
53 bis quai Clémenceau
69300 Caluire et Cuire 
04.78.28.88.39​

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