Le Partage autour de la Table

​ Planches ou Tapas à partager. En Apéritif ou comme Entrée

Taille S : 16.50€   Taille XL : 30€

•       La Planche de fromages            

•       La Planche de charcuteries 

•       La Mixte charcuteries/fromages

•       La  Planche Végé, tartinades et légumes croquants  

     ​​                   ​                                 

                                                               ​​​​​​​​​Entrées :    

•    La Burrata crémeuse                                            16.50€           Tomates multicolores,  gelée de tomates au basilic croustillant, Jambon et pesto           

•  EN PLAT avec pommes grenailles et courgettes              23.00€

•  Carpaccio de courgettes et Zucchiolo marinés               16.50€  
        au thym citrons verts et baies roses, Ricotta au piment d'Espelette, jeunes pousses                                                   

•  EN PLAT avec pommes grenailles et courgettes              23.00€​

•  Le Tartare de Bœuf façon THAÏ                                        19.50€  ​

 Gingembre, basilic coriandre échalottes huile torréfiée, vinaigre de riz jeunes pousses   

​​Plats :​​

       

• Le Filet de Truite rose d'Ardèche, vierge de légumes       30€

           écrasé de PDT aux herbes, légumes de saison 

• Tomahawk de Porc, beurre au chorizo                             35€             pommes grenailles, courgettes, petite salade 

• Tartare de Bœuf façon THAÏ                                             30€            pommes grenailles, courgettes, petite salade                     

•       Pates rigatoni au Jambon cru Italien                          29€    en crème de fromages et copeaux de parmesan   

                         

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Dessert au choix dans la carte

​​Fromages et Desserts​​​

•   Tiramisu d'abricot au romarin                                       9.80€     

•       Brownie au chocolat, ganache montée, noisettes     9.80€             crème anglaise au citron et praliné  

•   Coupe de glaces des Voûtes                                         13.00€

•   Assortiment de sorbets                                                 9.80€

•   Le Cookie aux pralines avec un café ou infusion            8.80€   

•   Fromage blanc crème ou coulis de fruits                       8.00€

•   Le Gourmand truffé, petit mesclun                                9.80€​

 

 

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   Menu Enfant "Les Gones" : 15€

​​​Sirop à l’eau ou verre de jus d’orange

Volaille rôtie, Pommes grenailles

Glace vanille, chocolat ou fraise (2 boules)​​​