Menu De la Saint Sylvestre 31/12/2025
                 Dîner concert avec AMY ET AL Afro Sénégalais          
                 Le Mercredi 31 Décembre à 20h                                                Mise en bouche  
Entrée 
Saumon Fumé crème fouettée au Wasabi et gel d'Agrumes 
Plats
Croustillant de Saint Jacques, Riz noir jus à l'orange et Badiane
Médaillon de Chapon sauce Suprême Truffée, purée de PDT et Marrons glacés
Fromage
Fromage blanc ou Le Gourmand de Bourgogne truffé mesclun
Dessert
Gourmandise au chocolat Blanc, fruits de la passion  
Papillotes et Clémentines
Apéritif Maison ou boisson Soft
Vins Chapoutier Côtes du Rhône Rouge et Marius Blanc
Eaux et boisson chaude
1 Coupe de Champagne à minuit  
TARIF : 128€ TTC

 

 

 

 

 

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