LA
CUISINE
Les Voûtes, c’est avant tout un restaurant convivial né d’une envie de partager. Au menu ? Une cuisine à 4 mains ; une promenade au fil des voyages et des rencontres, à la fois libre et instinctive… Un melting-pot de saveurs qui fait la part belle à la tradition, mais aussi à la créativité et la modernité, pour vous offrir une dose de bonheur.
Bienvenue chez nous !
Pour votre plus grand plaisir, et parce qu’il est aujourd’hui primordial d’écouter les saisons et de respecter les produits, nos menus changent régulièrement.
L'esprit de notre cuisine
Nous, cuisiniers au bout de la chaine, utilisons au quotidien notre savoir-faire pour essayer de sublimer le travail de nos producteurs.
Enchanter vos palais avec une gamme de produits de saison où se mêlent finesse, élégance et gourmandise, tel est chaque jour notre défi ; toujours dans une ambiance décontractée et raffinée.
Notre chef de cuisine
Notre chef, Pascal a pu vivre cette passion culinaire dans les plus grands restaurants, aux quatre coins de France, et notamment dans certains ministères, où il a pu régaler les plus grands !
Aujourd’hui, accompagné de Brieuc, nous mettons toute notre passion dans l'assiette avec comme seul but de vous donner de l'émotion par le goût … voilà notre défi chaque jour, dans le respect des produits et des hommes.
Pascal Dufournaud I Chef aux Voûtes
Une cuisine faite maison haute en saveurs, des menus orignaux et savoureux
